식중독 발생 시 신고·보상 절차부터 법적 대응까지 총정리

복통, 설사, 구토, 발열 등 식중독 의심 증상이 나타나면 즉시 의료기관을 방문하여 진료를 받아야 합니다. 섣부른 자가진단이나 지사제 복용은 오히려 병을 키우거나 원인 규명을 어렵게 만들 수 있습니다. 의사에게 언제, 어디서, 무엇을 먹었는지, 어떤 증상이 언제부터 나타났는지 상세히 설명하는 것이 정확한 진단에 도움이 됩니다.

병원 진료 후에는 반드시 진단서와 진료비 영수증(세부내역 포함)을 발급받아 보관해야 합니다. 이는 추후 신고 및 보상 절차에서 결정적인 증거 자료가 됩니다.

식중독 의심 환자가 2명 이상 발생했다면 즉시 관할 보건소(위생과)나 식품의약품안전처에서 운영하는 부정·불량식품 통합신고센터(국번 없이 1399)로 신고해야 합니다. ‘식품안전나라’ 웹사이트나 앱을 통해서도 온라인 신고가 가능합니다.

신고는 빠를수록 좋습니다. 신속한 신고는 식중독의 추가 확산을 막고, 원인 규명을 위한 역학조사를 원활하게 합니다.

신고가 접수되면 보건소에서는 역학조사를 실시합니다. 역학조사는 환자의 증상, 섭취 음식 등을 조사하고, 필요한 경우 음식점의 식재료, 조리도구, 음용수 등을 수거하여 검사를 의뢰하는 방식으로 진행됩니다.

소비자는 보건소의 역학조사에 최대한 협조하고, 필요한 정보를 정확하게 제공해야 합니다.

병원 진료 및 보건소 신고 후에는 해당 음식점에 연락하여 식중독 발생 사실을 알리고 피해 보상을 요구할 수 있습니다. 이때 감정적으로 대응하기보다는, 확보한 증거(진단서, 영수증 등)를 바탕으로 침착하게 상황을 설명하는 것이 중요합니다.

보상 범위는 일반적으로 치료비, 약제비 등이 포함되며, 식중독으로 인해 일을 하지 못해 발생한 휴업 손해나 위자료 등이 추가로 인정될 수도 있습니다.

휴업 손해의 경우, 소득상실이 입증되어야 하며, 입증 가능한 자료(재직증명서, 급여명세서 등)를 제출해야 합니다. 보험사와의 합의 과정에서 제시된 보상액이 불충분하다고 생각되거나, 음식점에서 보험 접수를 거부하는 등 원만한 해결이 어렵다면 다음 단계인 분쟁 해결 절차를 고려해야 합니다.

식중독으로 인한 피해를 보상받기 위해서는 ‘해당 음식점에서 섭취한 음식으로 인해 식중독이 발생했다’는 인과관계를 입증하는 것이 가장 중요합니다.

“이를 입증하는 가장 확실한 방법은 보건소의 역학조사 결과입니다. 역학조사를 통해 음식점의 음식이나 환경에서 식중독균이 검출되고, 환자의 증상과 잠복기 등이 일치하면 인과관계가 명확해집니다.”

병원에서 발급받은 진단서에 ‘식중독’ 또는 ‘장염’ 소견과 함께 의심되는 음식 섭취 사실이 기록되어 있다면 이 또한 중요한 증거가 됩니다. 영수증, 함께 식사한 사람들의 증언, 구체적인 증상 기록 등 가능한 모든 증거를 최대한 확보하는 것이 중요합니다.

음식점이나 보험사와의 보상 협의가 원활하게 이루어지지 않는다면, 한국소비자원(국번 없이 1372)에 피해 구제를 신청하여 도움을 받을 수 있습니다.